石鍋魚火鍋品牌從成立至今，主要為消費者提供石鍋魚等，因其美味的產品、實惠的價格，被廣大的消費者所喜愛。如今，加盟石鍋魚火鍋，總部會您提供低價的加盟政策，從開店到運營，各個環節都會給予面的支持。要是您也想加盟石鍋魚火鍋，就趕緊行動起來，搶占市場先機吧。
石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。
清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道"石鍋魚"，風味獨特?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為"金福魚"。此后，"石鍋魚"也就變成"金福魚"，而這家小店也因此得名為"金福林"。
作為湘菜中的一道名菜，其制作方法很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋， 將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋"石鍋魚"誕生了。當用石鍋烹制的"石鍋魚"端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。
長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道"石鍋魚"，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為"金福魚"。
此后，"石鍋魚"也就變成"金福魚"了，而這家小店也因此得名為"金福林"?；实墼?金福林"用過膳，名氣當然也就不同了，從此"金福林"也就名滿天下。
湘菜的很大特色之一就是以"辣"為主，"石鍋魚"也不例外。石鍋內，煎得焦黃噴香的魚在引導你的唾液急劇分泌，那紅彤彤的辣椒，還有其它的富于營養的佐料，就這樣引發你旺盛的食欲，令人有"欲罷不能"之感。連那煎得酸酸的魚頭骨也不放過，這酒家很有經營思想，雖說菜是以"辣"為主，但會根據食客的需求，菜式上有"濃辣"、"淺辣"或"不辣"的口味，供食客挑選。
加盟優勢
1、材料配送：配送核心材料，其他食材可跟公司訂購，貨源質量有扶持，價格合理，到貨準時。專業設備，無需大廚，核心工藝短短幾天可學會，1-2人照單操作輕松上手。
2、開發優勢：雄厚的技術力量和經濟實力，不斷開發出新的、符合現代健康與養生潮流的新品種和經營形態，使石鍋魚火鍋常變常新，讓食客常有新感覺；
3、產品優勢：N大系列，多個品類，石鍋魚火鍋不僅具有多種風味的源產食材，更有套餐系列、套飯系列、拌面系列、飲料系列、休閑食品系列、湯粥系列，不同的吃法，根據客戶要求各取所需；客源穩定：消費群體廣泛，經營自然穩定，，有固定回頭客。
4、收銀不斷：復合經營，3分鐘可出餐，翻臺超快，18小時經營制，一日四餐賺不停。
5、上門帶店：一站保姆式扶持，公司派專業帶店指導，提供全套經營模式和流程。
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