2016年中檔酒店加盟能否取代經濟型酒店?
中檔酒店能否在2016年延續“熱度”,取代經濟型酒店成為酒店加盟的新增長引擎?
2015年火的酒店加盟關鍵詞莫過于中檔酒店,排名前五的連鎖酒店集團錦江鉑濤、華住、、和尚客優在2015年均加快了中檔酒店的布局,那么中檔酒店能否在2016年延續“熱度”,取代經濟型酒店成為酒店加盟的新增長引擎?
經濟型酒店成消費主流卻日趨式微
在過去的15年里,經濟型酒店特別是品牌連鎖化經濟型酒店加盟在蓬勃發展,B&B的有限服務模式、“安全、干凈、衛生”的產品理念與時興的經濟型住宿消費潮流不謀而合,迅速樹立了一個酒店品類新標簽,這也成就了酒店行業的數個新品牌,并改變了酒店加盟市場格局。
目前,在前五大連鎖酒店集團中,錦江鉑濤一騎絕塵殺向國際,排名世界前三;華住依靠多品牌戰略,10年做到了2600多家;排名第五的尚客優依靠對三四線市場的精耕細作,僅用5年時間,旗下分店便超過1200家,發展勢頭之迅猛比起錦江鉑濤和華住毫不遜色。然而,盛世之下他們卻不約而同搶灘中檔酒店加盟市場,意欲何為?答案很簡單:
經濟型酒店發展即將觸碰到天花板,是時候另立門戶了。
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經濟型酒店在未來幾年將面臨存量商業用房減少、存量單體酒店的轉型改造等問題,發展潛力明顯不足;同時由于自身定位原因,在酒店價格上已經難有提升空間。然而產品同質化、品牌集中扎堆導致品牌吸引力下滑、TA傭金及商業房租成本上升等問題猶如芒刺在背,數重夾擊之下,經濟型酒店加盟收銀下滑的趨勢已經不可避免。
消費升級倒逼供給側改革 酒店服務業亟待新面孔
隨著經濟的持續發展,正在慢慢步入休閑社會,中產的消費正在占據越來越大的比重。酒店做為商務出行或者休閑旅游的重要驛站,明顯在供給側出現不平衡,經濟型和豪華型酒店作為酒店加盟市場的兩極,無法滿足中產日益增長的品質化、精細化、個性化需求。更多增量需求勢必驅動酒店行業產生更多新的酒店形態和面孔,中檔酒店可謂“應運而生”,有望成為新時勢下的英雄。
互聯網思維打造的中檔酒店
尚客優精選酒店是尚客優用互聯網思維打造的酒店,也是國內O2O運營模式的中檔酒店。除了為用戶提供高品質的住宿需求之外,還以酒店為流量入口構建新型酒店O2O模式:構建“線上供應、線下體驗”的體驗式消費電商平臺。充分運用酒店自有平臺,實現“住酒店,不花錢”的創立經營模式。另外,尚客優精選創造性的把酒店大廳改造成多功能大廳,設置自助餐廳、面吧、咖啡廳、禮品選購區,成功打造出多元商業形態,較之普通酒店加盟,水平能高出約30%。
品牌連鎖化經濟型酒店加盟樹立了千店一面的標簽,在信息匱乏高度不對稱時代,給消費者以安全有扶持的消費認知,從商業模式上看,在過去15年是相當成功的,但失去的是個性、調性、驚喜等不確定性的發現性體驗。尚客優因此在布局中檔酒店加盟時,更加強調對細分市場的深入挖掘。除尚客優精選酒店之外,目前還形成了蘭歐合格品酒店、假日美地酒店、優悅SPA酒店等各具特色的中檔酒店,為中產提供各取所需的住宿休閑服務。

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