悶鍋在傳統燜品的基礎上，加入現代養生理念，注入時尚就餐氣息，選科技環保鍋具，將眾多食材科學搭配，加上美味醬汁，使營養不流失，香味持續。單人、單鍋、單場景、自選、自烹、自食，專屬個人的美好時光，專屬年輕人的味道。悶鍋操作模式符合餐飲發展的趨勢，符合我國當前環境友好型和資源節約型社會建設，以及食品安全的需求。經過10多年的發展，裕同公司在技術研發、品牌樹立等各個方面，均取得了矚目的成績，得到社會各界的認可，也奠定了在行業內的地位及影響力。
悶鍋，開創的全新餐飲模式"單人體驗式餐飲"， 就是為年輕人而設!現在有越來越多的年輕人追求"單身幸福"，享受一個人獨處時光，就餐也喜歡一個人吃，但中國餐館一貫習慣"人多熱鬧"，少見單人餐座，在那樣的環境中就餐總顯得尷尬不已。為此，悶鍋上市了，將新鮮體驗，美食社交發揮更好，用特有燜鍋口味留住年輕人的胃，抓住他們的心。
悶鍋在傳統燜品的基礎上，加入現代養生理念，注入時尚就餐氣息，選科技環保鍋具，將眾多食材科學搭配，加上美味醬汁，使營養不流失，香味持。單人、單鍋、單場景、自選、自烹、自食，專屬個人的美好時光，專屬年輕人的味道。省人工、實現目標快，整店輸出，存活率高，全新市場，無競爭。
悶鍋它來自于傳統，但又不拘于傳統，而是與時俱進、既往開來，配置新自有工藝、應用新工具、創造新吃法，把燜鍋、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們的新吃法，開拓了新市場，悶鍋是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
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