“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，由此可見，吃對于人們來說有多么重要，也正因為如此，現在餐飲行業發展的越來越迅速的了。所以想要創業開店的親們，選擇開上一家餐飲店會是一個不錯的選擇喲！其經營的鮮煲雞湯等菜品，深受消費者們的青睞，無論您是想要獲得味覺上的享受還是創業上的成就，雞湯都將會是不錯的選擇。
雞湯不僅不油膩 ，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香。雞肉燉得極爛，筷子一夾之下骨肉分離，肉香中還帶有米香、藥香。雞肚里面填著滿滿的糯米，汲取雞湯精華的糯米比嫩雞肉更要美味。同時雞肚里面還有大棗、板栗、枸杞、高麗參等配料營養豐富。它以做法簡便、滋味香濃而廣受人們的喜愛。 對于女性來說，食用雞湯好處很多，可以滋補、養生、美容、去燥，而且在補養的同時，又不必擔心發胖。因為雞肉的熱量極低，雞湯的做法又較為，使得湯清無油，非常健康。盡管雞湯的制作時間略長，但是對于因有助于調節體脂而導致營養缺乏、體質虛弱的女性來說，食用雞湯是一個相當的選擇。只滋補不增肥，是渴望有助于調節體脂的女性朋友們的! 雞湯從其成分來看，對人體大有益處 ，高麗參、黃芪、當歸、枸杞都是補血補氣的良藥;而板栗可口益人，富含蛋白質和各種維生素及鈣、磷、鉀等，也是身體虛弱者的營養佳品，更可補腎，兼有健脾益氣、清熱緩緩效效、止瀉治咳等結果;大棗也有很高的價值，可健脾養胃、養血安神、養顏美容;而大蒜可安定精神、緩解工作壓力所造成的緊張，可使皮膚氣血循環好，而使肌膚紅潤。這款湯具有合格的補血、補氣、養顏、安神、補充體力之結果。
雞湯注重食品平安和衛生：食品平安和清潔衛生至關重要，雞湯在遵照法律法規的根底上增強管控原資料推銷環節索證索票、進貨收貨環節增強反省、商品加工環節增強員工操作流程和制造規范的培訓和追蹤、銷售環節嚴厲餐具用具消毒、餐廳環境衛生環節堅持清潔衛生和追蹤反省，餐廳有一個清潔亮堂的用餐環境，食品的平安和衛生。
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