湖南茶葉，湖南所產茶葉的總稱，湖南是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。湖南，位于我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故稱湖南，屬亞熱帶氣候，無霜期長，年平均氣溫在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間，南北溫差極小，降雨量豐富適宜茶樹生長，是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。
名茶分類
保靖黃金茶
保靖黃金茶，源自保靖呂洞山鎮黃金村，是古老特異性茶樹種質資源，被譽為“綠色金礦”、“中國更好的綠茶”。
品質特征：保靖黃金茶，品質優異，具有“四高”的特質。“四高”即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高。氨基酸的含量高達7.47%，是同期一般綠茶品種的2倍，被稱為“中國更好的綠茶”。
湖南省茶科所所長包小村先生、湖南大學教授劉仲華等業內曾高度贊譽：“保靖黃金茶是祖先給我們留下的一筆財富，是一個資源寶庫、一座綠色金礦、一種天下好茶。她的品質化學特征達到了綠茶真正的‘黃金配比’，在國內外實屬罕見，她‘翠綠的色澤、幽雅的香氣、醇爽的滋味’令人喝過一次就永遠難忘! 保靖黃金茶，天下好茶?！?/span>
2009年保靖縣黃金茶已通過綠色食品標志認證，被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。
2011年，國家工商總局日前正式批準了“保靖黃金茶”國家地理標志商標注冊。
蘇公網安備32120202010581
