飯堂是一個定位“都市快餐”的品牌，將眾多老陜味道，以靈活、時尚的方式呈現出來。其產品多重擁有搭配，各類主食、蒸碗、冷熱陜菜、湯羹鹵煮、美味小吃，讓城里人也能吃出兒時的記憶。它希望能夠改變都市快餐的現狀，摸索出一個更好的經營模式，讓消費者縱然是快餐也能夠吃出幸福美好的感覺。
品牌有很強的辨識度
飯堂的菜品用鐵飯盒盛放，這一點讓品牌有很強的辨識度。而且它共配有4種米飯，分別是白米飯、紅豆飯、黑米飯、黃米飯，這與大部分的快餐品牌都是很不一樣的，令消費者有了更多的選擇。它致力于從民間挖掘家常風味，選用上好的食材烹飪出不錯美味產品。同時品牌還具備了改良創立的能力，做出的菜品可以讓顧客眼前一亮。
營養搭配膳食均衡
飯堂的產品種類是非常豐富的，而且營養搭配膳食均衡，可以充分滿足消費者的身體所需。它主打的是懷舊風格，因而無論是店鋪的裝修布置還是餐具等都體現出了這一特點。寫著各種菜名的小木塊、印著藍色字體的亞麻布、盛放菜品的鐵飯盒無一不讓人印象深刻，營造出一種仿若時空穿越的環境，更增強了品牌的辨識度。
提供高品質餐飲
飯堂雖然做的是快餐，但它并不滿足于成為普通的快餐品牌，而且希望能夠為大眾提供高品質餐飲的。所以我們可以看到，光是店內的米飯種類就不少，除了常見的白米飯之外，還有紅豆飯、黑米飯、黃米飯供大家選擇；其所有產品不但選材和制作有嚴格要求，而且還都是小鍋做出來的，味道自然比大鍋飯要好多了。
1、策劃、完善體系
飯堂公司根據多年的團膳管理經驗和全新的經營理念，為客戶提供科學的后勤規劃，構架合理供應鏈解決方案，滿足不同客戶需要。
飯堂總部建立了完善的連鎖經營體系，能夠做到統一采購、統一配送，長期供應優惠價格、高質量的核心物料，實現客戶期望，奉獻滿意工程。
2、專心管理、提高品質
我們根據行業標準，嚴格執行8S管理、HACCP和ISO質量管理體系，完善建立食品生產與品質扶持管理體系。
3、專誠服務、打造飯堂品牌
飯堂品牌始終堅持誠信為本、以客戶需求為導向，尊重客戶，不斷為客戶提供更人性化的服務，在注重品質的同時，更注重飯堂品牌的塑造，不斷提高員工的服務水平，完善飯堂公司服務管理體系，打造服務飯堂品牌。
4、整合產業鏈、可控成本
飯堂公司還整合供應鏈，建立科學規范的精細化管理體系，降低飯堂公司運作成本，也直接降低了飯堂公司客戶的服務成本，讓飯堂公司能讓利于客戶。
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