德元牛肉面加盟優勢：
1 分店小型化 經典型180平米、標準型220平米、豪華型300-400平米
2 品種單純化 主食（牛肉面、拌面、蓋飯）冷飲、冰點、精美小菜
3 設備自動化 后廚設備、點菜設備、收銀設備、管理設備自動化
4 制作無廚化 制作流程化、簡單化、無需專業廚師
5 管理程序化 店面管理程序化、目視化、表格化
6 信息網絡化 財務信息、商品信息、顧客信息、安全監控聯網
7 人員零工化 推行鐘點工制、訓練制、督導制、巡視制
8 顧客年輕化 白領青年、實業青年、時尚青年、青年情侶
9 環境獨特化 高雅、明快、清純
6S管理方針：
專業化：策劃、管理、控制、督導、培訓。
標準化：統一經營理念、統一經營策略、統一管理模式、統一視覺識別、統一采購和物流配送、IS09000的質量管理體系、知名企業的原材料和半成品供應體系、正式員工培訓體系和現代鐘點工的管理培訓體系、統一市場價格體系、統一服務標準、統一員工聘用標準與技能培訓。
簡單化：現場作業簡單化。利用總部集中采購，統一配送，廚房半成品規范加工，后廚現代快速出品。無需專業廚師、無需職業經理。目視管理，標準表格管理。
系統化：合并財務報表，定量分析。全國網絡監控，時時輔導。總部定期培訓、團隊長期督導、隨時巡視。
素 養：每位成員養成合格的習慣，并遵守規則做事，培養積極主動的精神，培養有好習慣，遵守規則的員工，營造團隊精神。
安 全：重視全員安全教育，每時每刻都有安全第1觀念，防范于未然。建立起安全生產的環境，所有的工作應建立在安全的前提下。
