所謂無糖食品,是相對于常規含糖食品而言, 一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇)等替代品。根據標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定,"無糖"的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
無糖食品介紹
無糖食品的關鍵在“糖”的定義上。糖可以專門指白糖,也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉變成為葡萄糖的食品成分,比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。甚至從廣義來說,哪怕沒有甜味,只要能夠被人體消化吸收轉化為葡萄糖,也可以稱為“糖類物質”。
按照歐洲的通用概念,無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是,它必須含有相當于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。
根據中國標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定,“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
無糖食品的好處
1、兒童吃無糖食品可以減少或防范齲齒 。
2、糖尿病人吃無糖食品可以不用擔心血糖的升高 。
3、女性吃無糖食品可以避免因吃糖而引發的乳腺癌 。
4、肥胖患者吃無糖食品可以減少肥胖或抑制肥胖的增加 。
5、常人吃無糖食品可以避免因多吃糖導致缺乏鈣而引發骨折,可以避免多吃糖誘發的胃炎和胃潰瘍。
無糖食品廠家
石家莊益康源無糖食品有限公司
河北專業從事無糖食品專賣,批發,糖尿病人食品銷售、連鎖加盟的企業.自1999年創立以來,已經在河北省享有很高的聲譽。是全國各大品牌無糖食品廠家在北方地區的總代理。如:北京老布特、上海美京、青島康海源、青島生命陽光、天津富實、天津阿爾發、承德露美達、黑龍江餐王……,主要經銷品種:保健食品系列,降糖米面系列,木糖醇餅干系列,無糖降糖奶粉、豆粉、羹糊系列,木糖醇及木糖醇糖果系列、木糖醇飲料系列,降糖茶系列,同時售有多款血糖儀,試條、以及唐安一號、唐安奶粉和精玉膠囊、超能糖尿病電腦理療機等九大類2000多種單品。
北京陽光麥康科技有限公司
陽光麥康,陽光麥康由北京陽光麥康科技有限公司傾力打造,公司實力雄厚,是一個集研發、生產、銷售為一體的大型實體企業。麥康創新,“無糖一站式通道”,橫跨無糖食品\無糖用品兩大領域,滿足市民生活亟需,徹底解決無糖商品供給不足的現狀,讓3億中國人瘦的美麗,活的健康!
山東協力生物科技有限公司
唐利康是山東協力生物科技有限公司旗下的品牌,主要產品為木糖醇系列和L-阿拉伯糖系列,該產品由山東協力生物科技有限公司聯合中科院微生物研究所和江南大學共同研發而成,其主要結果為穩定血糖和有助于調節體脂等。產品一經推出廣受消費者青睞,尤其是“三高人群”、糖尿病患者和肥胖者,他們都認為唐利康的系列產品解決了他們想吃甜但是不敢吃的問題,有了唐利康木糖醇他們就可以放心的吃甜了,并且不用擔心血糖升高和發胖。