糧餅鍋盔

糧餅鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油。

入口越嚼越多，嚼勁十足，下咽回香無窮。

吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長。

如果帶有糧餅鍋盔，同車異座，未見其饃，即聞其味。

糧餅鍋盔公司介紹：徽翔國際管理咨詢(北京)有限公司旗下品牌　糧餅鍋盔是起源于十大街頭小吃(長沙臭豆腐、天津狗不理，新疆羊肉串，鐵板魷魚，四川酸辣粉，陜西涼皮， 公安鍋盔，山東煎餅，東北餃子，北京冰糖葫蘆)之一，北方鍋盔主要是西北陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地的民間小吃，尤其在陜甘寧青地區 度 。

南方鍋盔主要是湖北的荊州公安縣，起源于三國時期，劉備軍糧之一，像咱們的糧餅鍋盔主要是融合了南方口感口味比如有: 香辣牛肉，梅菜肉干薺菜豬肉，三鮮菌菇更結合了北方的制作工藝以文火炕制，中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁， 等制作工藝制作而成。

糧餅鍋盔品牌介紹：糧餅鍋盔的特點是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁，不漏湯。

鍋盔夾豬頭肉是糧餅鍋盔的絕配：將豬頭肉大刀切塊，夾入剛出鍋的鍋盔里，熱騰騰的面香將肉香烘托到了一種境界，而肥肉的油膩又被鍋盔吸納化為無形，又香、又酥、又軟，吃起來非常過癮。

糧餅鍋盔選用 中面，拌和適量溫水反復操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。

水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。

配料方法別具一格，實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。

起面的多少，根據子面拌和后時間長短而定。

子面時間長，起面多配;反之少配。

再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長的面皮上，經卷壓成形，上煎鍋煎烤， 后放進爐膛烘脆。

糧餅鍋盔品牌優勢：1、 生產 廚房集中生產減低成本。

2、半成品配送半成品鍋盔直接配送。

3、 餅直接解凍使用不造成浪費 設備操作簡單。

4、出品穩定 控溫產品質量穩定。

早上不知道吃什么？選擇它；中午不餓怎么辦？選擇它；晚上想 怎么辦？選擇它。

它是誰，它是餐飲市場 的糧餅鍋盔，其鍋盔味道驚艷大眾，不管什么時間吃上它都能讓人忘卻煩惱、忘卻負能量，其產品實力讓 者更有信心 ，它是 的加盟項目。

糧餅鍋盔加盟的優勢：1、 生產： 廚房集中生產，降低成本。

2、半成品配送：半成品郭梅直接配送。

3、易糊蛋糕：直接解凍使用不造成浪費 設備操作簡單。

4、穩定生產： 溫控產品質量穩定。

1、技術研發支持：以生產、供應、銷售、研究為一體的 團隊，積極開發適應環境的產品組成。

2、區域 支持：總部嚴格控制加盟區域，保護加盟商的利益，讓您 安心 。

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