草包包子鋪招商加盟。1937年,一名叫做張文漢的老實人,在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪,他制作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。半個多世紀以來,草包包子的店鋪經歷了日偽時期的土豪惡霸尋釁 ,解放戰爭時期的國民黨飛機濫炸,政治運動,經濟改革等諸多風潮,見證了濟南近 的榮辱沉浮。是濟南人為之喜愛的,為之自豪, 能體現古老濟南韻味的 。
草包包子鋪公司介紹
草包包子鋪招商加盟。1937年,一名叫做張文漢的老實人,在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪,他制作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。半個多世紀以來,草包包子的店鋪經歷了日偽時期的土豪惡霸尋釁 ,解放戰爭時期的國民黨飛機濫炸,政治運動,經濟改革等諸多風潮,見證了濟南近 的榮辱沉浮。是濟南人為之喜愛的,為之自豪, 能體現古老濟南韻味的 。
草包包子鋪的創始人張文漢童年在濟南濼口的“繼鎮園”飯莊學藝,拜名廚李安為師。他生性憨厚,終日燒火、擇菜、干雜活,無聲無息,故師兄弟間皆呼之為“草包”。1937年盧溝橋事變后,張文漢全家從洛口逃進濟南內城。為了糊口,打算開設包子鋪,但又苦于無本錢,后由名中醫張書齋 資助面粉五袋,又得到鄉親及友人幫助,在西門里太平寺街南段路西,租得鋪面房兩間。開業之前,“草包”要求張書齋 給起個響亮字號,張 說:“要什么響亮字號,‘草包’就很響亮,于是“草包”二字便成都為包子鋪字號。
草包包子鋪第二代傳人董馥生 入職“草包”近五十年,做人做事誠信為本,以德為先,繼承傳統老面發酵工藝,用高筋特精粉檊制面皮,以精選豬肉制成餡料,配以潛心研究的獨特 調料,成品的包子更符合現代人的口味。草包包子以新鮮豬肉為原料,配以 佐料精制成餡,是謂豬肉灌湯餡,再以新“面肥”發二等粉,搟成皮,捏十八褶成菊花頂狀——包子皮用精粉經發酵制成,頂上有十八個包褶,看上去像一朵朵盛開的白菊花,所以又叫菊花頂。然后上籠蒸約十幾分鐘,出籠時凡包子“脫底”、“冒油”者剔出,不上盤,因此,草包包子即使出了鍋也有被淘汰的可能。
董 極為重視品牌保護,先后對“草包”和“草包包子鋪”進行商標注冊。草包包子鋪的傳統魯菜也有六十余年的歷史,以正宗的口味,親民的價格深受泉城百姓喜愛。董 經營草包五十年,先后獲得了中華 、山東省 、 魯菜名店、山東省名優小吃、濟南市 商標、濟南市非物質文化遺產等殊榮。
濟南草包餐飲管理有限公司是 特色化餐飲運營管理 。公司依托品牌、管理、服務及團隊優勢,秉承精細化管理理念,致力于餐飲加盟、餐飲管理、餐飲運營、 經營四大核心業務的發展,向餐飲合作伙伴提供品牌輸出、運營指導、加盟方案設計等多重服務, 型、高贏利的餐飲項目,為合作伙伴創造滾滾財富,實現成功夢想。
草包包子鋪的發展歷程就是不斷 與砥礪奮進的過程,它也將繼續致力于古老技藝的傳承,讓歷經 滄桑的美食風味煥發出蓬勃的生命力!
草包包子鋪加盟品牌特色
草包包子用刀切肉餡,配以筍丁、蛋糕丁,并以老漬醬油、小磨香油,精心調制,是謂三鮮餡。以新鮮豬肉為原料,配以 佐料精制成餡,是謂豬肉灌湯餡。再以新“面肥”發二等粉,搟成皮,捏十八褶成菊花頂狀。上籠蒸約十幾分鐘,出籠時凡包子“脫底”、“冒油”者剔出,不上盤。
草包包子鋪怎么樣
優勢1:全包產品結構和產品技術終身支持(免費)優勢2:完整的VIS設計(免費)優勢3:全套企業榮譽獎牌(免費)優勢4:操作手冊和操作教程光盤(免費)優勢5:完整的營銷方案(免費)優勢6:無需從總部進口任何設備和原材料( )
草包包子鋪特色
1、品牌形象支持:統一“草包包子鋪”命名店名,統一店面形象設計、店內裝潢,統一人員著裝,統一店內廣告宣傳。
2、整店輸出支持:加盟草包包子鋪,總部會給予整店輸出支持,從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等,全程一站式指導和扶持,使您的店面更快、更好的運營起來。
3、培訓支持:草包包子鋪總部提供定期培訓,如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。
4、產品研發支持:分析市場需求,研發新品, 競爭對手,提高核心競爭力。
5、管理運營支持: 總部 人員營運支持、市場巡查、遠程服務等, 加盟者 。
6、裝修支持:草包包子鋪總部提供統一的裝修設計方案和施工圖紙, 形象統一。
7、區域保護支持:草包包子鋪品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟,在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家,嚴格實施區域保護政策,規范市場秩序。
8、跟蹤服務支持:總部會派 的開店人員為客戶進行營銷診斷指導,實現 。
9、 煺出:代理商經營期滿決定終止合作關系,總部協助將代理權轉交第叁方。
草包包子鋪創業費用預估
加盟級別 | 北上廣深 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 170㎡ | 150㎡ | 130㎡ | 110㎡ |
房租費用 | 4.25萬元/月 | 2.4萬元/月 | 1.56萬元/月 | 6600元/月 |
裝修費用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
設備費用 | 8萬元 | 7萬元 | 6萬元 | 5萬元 |
前期原材料 | 4萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 |
開業費用 | 1.5萬元 | 1.2萬元 | 1萬元 | 7000元 |
人員工資 | 3300元/月/人(9人) | 2200元/月/人(8人) | 1800元/月/人(7人) | 1200元/月/人(6人) |
水電雜費 | 4000元/月 | 3500元/月 | 3000元/月 | 2500元/月 |
流動資金 | 22萬元 | 12萬元 | 8萬元 | 4萬元 |
總創業費用 | 58.42萬元 | 40.21萬元 | 30.22萬元 | 20.43萬元 |
以上創業費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |