老莊火鍋在繼承發揚道家“上善若水，厚德載物”的思想下，經過刻苦鉆研，將道家修養生息之靈魂，中醫保健之精華和傳統火鍋之精髓很好結合，以其創的麻辣養生、健康養顏的新概念和行之有用的久吃不上火、開胃又健脾的結果而名揚四海，先后獲得了“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”、“中國烹飪協會團體會員”、“十大名火鍋”、“十大品牌連鎖火鍋”等殊榮。
企業目標：創國內人氣商標鑄百年經典連鎖
企業精神：鍥而不舍不斷創新尋真務實追求不凡
企業連鎖信條：以信創品牌以誠得天下
價值理念：目標利益成功
組織原則：公正穩定成長激勵
用人原則：忠誠能力協作創新
管理理念：全面競爭激勵合理淘汰
服務理念：誠摯效率愉悅
企業信條：一步一印誠信為本
文化特點：集醫、道之精華，得巴蜀之神味，演湯中之傳奇。
老莊圖片
老莊火鍋介紹
成都快樂食刻老莊麻辣養生火鍋餐飲文化有限公司，即中華家麻辣養生火鍋的誕生地。公司成立于二零零三年，是一家集餐飲管理、特許連鎖經營、餐飲文化開發、人才儲備培訓、菜品研發推廣、食品加工生產、物流全面配送為一體的全國性餐飲連鎖企業。同時公司還設有化妝品部，專業從事化妝品銷售和內衣銷售。公司實力雄厚，為加盟商提供了多種運作方案。公司經營宗旨是：加盟一家、成功一家、火爆一家！企業文化的核心竟爭力和雄厚的經濟實力，也為成都快樂食刻麻辣養生火鍋的長遠發展奠定了堅實的基礎。
公司董事長印春燕女士乃有名中醫譚伯卿老先生的后人，一家四代行醫。受其父親影響，印女士同時也酷愛中國傳統文化，和道教頗有淵源，經過其不懈鉆研努力，終于將中醫保健之精華、道家休養生息之靈魂和傳統火鍋制作之精髓很好結合。成功開創了被譽為中華家的麻辣養生火鍋！堪稱火鍋中的一絕。在餐飲界形成了自己具有的特色，做出了應有的貢獻。
快樂食刻麻辣養生火鍋是行業中的一枝新秀，在其精彩的發展過程中，以其獨刨的麻辣養生、健康養顏的新理念和行之有用的久吃不上火、開胃健脾等特點，時尚亮麗的裝修風格，寬敞舒適的就餐環境，別具一格的文化氛圍，快樂、誠摯、專業的服務水平，使得生意異?；鸨??？鞓肥晨搪槔别B生火鍋店也先后被評為“中國名火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”等殊榮。
進入21世紀，經濟繁榮與強盛達到了更高的層次，老百姓的腰包慢慢鼓了起來，為餐飲業帶來了難得的發展契機，公司抓住機遇與時俱進，為此特別引入當今世界連鎖行業具有發展潛力的商業運作模式——全程保姆式托管服務、整店復制，終身加盟制?！耙孕艅撈放?，以誠得天下”的特許經營理念，科學合理的智慧之選方案，系統專業的營建支持和規范有用的營運指導，與全國各地的有識之士緊密合作，互利雙贏，共同創造快樂食刻餐飲文化有限公司輝煌燦爛的明天，續寫麻辣養生火鍋的傳奇神話！
老莊火鍋怎么樣
在社會各界的關心和支持下，在公司全體員工的不懈努力下，快樂食刻老莊火鍋也先后得到了各界人士肯定：2004年7月被成都市人民政府評為“成都市十佳餐飲企業”。
2004年9月被中國烹飪協會授予“團體會員”單位。
2005年6月被成都市美食文化研究協會,華西都市報生活周刊評為“成都十大具有人氣火鍋”。
2006年7月被四川省餐飲行業協會、四川省烹飪協會評為“四川特色火鍋”。
2006年8月被成都市美食文化研究協會評為“常務理事單位”。
2007年5月被中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”。
2007年5月被中國烹飪協會評為“中華名火鍋，麻辣養生火鍋”。
2007年7月被成都市人民政府評為“成都名火鍋，麻辣養生火鍋”。
老莊火鍋后續支持
一、選址方面支持
1、在加盟方選址時我公司派人協助選址，加盟方須提前在加盟所在地選幾個較好的位置以便我公司人員到店后作分析。
2、將你選擇店面所處地段用數碼相機拍照，以及店內設計圖傳送到我公司，做店內和店外評估。
3、我公司人員將對店面所在地周邊火鍋市場進行全面考查，了解當地火鍋市場的具體情況，以便做智慧之選分析和評估。
二、店內規劃、裝修支持
1、選定店址后，總部將和加盟方簽定加盟合同，加盟商將店面圖紙傳送到公司，公司將根據所提供的圖紙為加盟方設計平面圖和門頭廣告招牌。部份位置總部將設計效果圖。
2、在裝修期間我公司將派技術督導協助裝修和規劃。
3、總部將提供一整套VI識別系統，以便加盟方裝修。
三、開業手續辦理支持
1、根據有關法律法規的規定，我公司將為加盟店提供有關的法律、法規手續，“特許加盟授權書”一份，“公司營業執照復印件”一份，方便加盟方在當地進行工商注冊。
2、總部根據加盟方的實際情況，可協助加盟方辦理各項營業執照。
四、培訓支持
1、公司提高/增加為加盟方免費培訓前堂、后堂管理人員。（前堂經理、后廚經理各一名）前廳經理要求要有一定管理經驗。后廚經理要求從事過后廚管理工作，有熟練的操作技能.培訓時間為X天至X天，到店后安排到各部門培訓、培訓完后公司技術部進行各崗位的考核，合格后方能回店，如考核不合格強行回去的將向公司簽書。以便對加盟商負責。
2、在貴店開業前期，總公司將派開業小組協助開業，以提高/增加加盟方開業成功，小組崗位有前廳經理一名、后廚經理一名。外派時間后廚經理：開業前X—X天到店。主要負責市場考察、市場定位、選定各類供貨商、協助采購各類用品用具。前廳經理開業前X—X天到店，主要負責對前廳員工的培訓。
五、物配支持方
為了不讓加盟商在開業前采購過量或不必要的商品，總部在開業前提供兩次物配清單。
六、營建支持
1、總部在開業前X天為加盟方制定一套開業營銷計劃方案。
2、在開業前將具體營銷策劃方案提供給加盟方，包括宣傳方式。
3、在經營過程中總部將根據市場情況、經營情況和時間段提供不同的營銷策劃以便加盟方更順暢的經營。如根據淡季和節假日時間等制定營銷計劃。
4、在經營過程中若遇經營管理、技術困難總部將及時派人指導。
5、總部將派人不定時巡查以便及時發現問題解決問題，提高/增加加盟方的順利經營。
七、技術支持
1、公司將火鍋技術提供給加盟方?；疱伭?、紅鍋油實行統一配送。以便更好地提高/增加味道。
2、公司將菜品制作技術傳授給加盟方。
3、在加盟期間，公司在火鍋技術方面有新品或新的研究成果，以及對現有品種的革新，都及時通報加盟方，不再收取任何費用。
八、管理支持
1、總部將每年不定期組織加盟方老板或管理骨干到總部接受培訓，來提高各店管理水平。
2、總部將提供一套完整的企業管理體系和企業管理手冊給加盟方。
重慶火鍋的麻辣鮮香，成都火鍋的文化品位，還有我們自創的養生保健，都溶入到成都老莊麻辣養生火鍋之中，六、五、四超低加盟政策，目前還可享受加盟終身制，是您加盟火鍋行業的好選擇！選擇老莊，就等于選擇成功！
