[ 工藝— —特制配方,五代,精改提升 ]
品牌創始人王師傅,從小就是吃著父親做的魚長大的,那種獨特又饞人的味道,時至今日,從未改變。
如何將這五代的好味道發揚光大,是王師傅一直思考的問題。 經過多年研究,終于可以一種特殊工藝,將這種味道批量化生產,既提高/增加了味道的統一穩定,又能快速供給到餐廳。
[ 味道— —地球上比較好吃的魚 ]
作為吃食,如果撇開味道而大談養生、服務、文化等,都是舍本求末,都是對吃的褻瀆。味道,永遠是餐飲的要素。
但沒有哪個餐飲品牌敢拿味道來說事兒——“貓咪愛上魚”敢!這源于我們對自己配方的自信。
只要你還是人類,就一定會愛上我們家的味道!激情椒麻、特制酸菜、香辣紅油、尚品番茄,總有一款適合你!
貓咪愛上魚中餐介紹
“貓咪愛上魚”是南京魚品軒餐飲管理有限公司旗下專業做酸菜魚的連鎖品牌,創辦于2014年。創始人王師傅,出身于做魚世家,他在秘方基礎上,潛心研究打磨、改良提升,既保留了傳統老味,又加入了新式制法,調制出了一種讓人久久難忘懷的招牌味道。
“貓咪愛上魚”全部使用錢塘江有機黑魚,黑魚營養價值極高,被譽為“蟲魚上品”,有生肌補血、滋補調養等結果,越吃越健康,越吃越聰明。所有魚現點現殺,綠色、新鮮、健康。
“貓咪愛上魚”已在南京、揚中、常州等地開設多家直營店,且家家生意火爆。加盟店也在如火如荼的進行中,預計年底將在全國開設一百家連鎖加盟店,充分滿足食客們的胃口和味蕾。
貓咪愛上魚中餐怎么樣
【味道— —地球上更好吃的魚】
作為吃食,如果撇開味道而大談養生、服務、文化等,都是舍本求末,都是對吃的褻瀆。味道,永遠是餐飲的要素。
但沒有哪個餐飲品牌敢拿味道來說事兒——“貓咪愛上魚”敢!這源于我們對自己配方的自信。
只要你還是人類,就一定會愛上我們家的味道!激情椒麻、骨湯酸菜、妖嬈香辣、多C番茄,總有一款適合你!
【食材— —新鮮不過夜,健康無農殘】
我們的食材供應合作伙伴,是專業從事高端農副產品的生態農場,那里沒有任何工廠污染源、土壤肥沃、山青水秀,基地生產的農產品達到的合格率。
所有魚類全部來自天目湖的活水有機魚,當天捕捉,當場現點現殺;所有蔬菜全部當日采摘,新鮮不過夜;所有調料均采用手工研磨,保留原始香味;食材全部采用臭氧消毒,健康無農殘;鍋底所用油全部來自的菜籽油,且堅決減少使用回鍋油。
【研發— —創新是基業長青的原動力】
我們從不滿足于一勞永逸,更不敢高枕不操心。我們不僅了解食客的胃,更理解食客的心。再好的味道,一直吃,總會厭倦的。
所以我們成立了一支專業研發團隊,針對我們的口感、食材、工藝等不斷作研究和創新,并不定期推出各種新式口味和菜肴,以期較大限度的滿足食客們挑剔的味蕾。
不僅是味道,餐廳經營的商業模式和品牌傳播模式也在不斷創新,使品牌得以迅速占領市場。
貓咪愛上魚中餐收銀
貓咪愛上魚酸菜魚收銀分析:不分南北炙熱,貓咪愛上魚酸菜魚就是火爆,打破地域文化局限,穩穩霸居全國各地。
誘人美食特色出眾,貓咪愛上魚酸菜魚火勢正在向全國各地蔓延,一家又一家加盟店接連開業,不同地區男女老少都能品嘗到這一特色美味。而對智慧之選者而言,貓咪愛上魚酸菜魚就是一個致富良機,把握住即可生財不斷。...