2005年,以紙上烤肉為主要特色的百度烤肉在沈陽誕生。短短四年間,本著"做小不做大,做精不做俗"的經營理念,百度烤肉已迅速將版圖擴大至全國25個省,發展加盟連鎖店360余家。
2006年,百度烤肉與國內知名連鎖策劃公司建立戰略合作,進一步完善、規范連鎖加盟體系,建立健全全國物流配送系統,并打造出一支高效務實的加盟連鎖發展團隊。
2007年至2008年,百度烤肉根據加盟發展需要,先后成立了四川分公司和貴州分公司。
2009年,百度烤肉正式入主深圳開設直營店,并將沈陽億百度餐飲管理有限公司總部移師深圳,正式更名為深圳億百度餐飲管理有限公司。同年,沈陽百度烤肉總店也升級為國內一家吧文化烤肉餐廳--原始烤肉。
2006年4月 被北方廚藝協會風味名店評審委員會評為北方烤肉名店
2006年11月 躋身"加盟中國"影響力100強
2007年1月 被國際連鎖經營行業協會授予2007-2008年國際會員
2007年11月 被中國市場與品牌管理委員會授予連鎖中國市場連鎖加盟十佳好選擇品牌(項目)
2007年12月 中國孫子兵法研究會 世界名人企業家協會 中國司法研究學會授予:沈陽億百度餐飲管理有限公司 中國民營經濟杰出貢獻企業
2007年12月 中國孫子兵法研究會、世界名人企業家協會、中國司法研究學會授予:億百度烤肉創始人孫璐明:中國民營經濟年度風云人物
2007年12月至2010年1月 沈陽億百度餐飲管理有限公司入選中國烹飪協會會員單位
2008年1月 被中國飯店經理人網、遼寧人民廣播電臺經濟廣播授予
2007年度遼寧省餐飲連鎖發展杰出貢獻獎
2008年4月 被遼寧省工商行政管理局授予守合同重信用企業
2008年5月 被中國綠色品牌管理委員會授予中華特色餐飲美美食名店
百度烤肉介紹
億百度烤肉隸屬于深圳億百度餐飲管理有限公司,創立于2005年,至今已有9年歷史。
億百度烤肉是一家全新模式運營的中式餐飲連鎖企業。它創立了國內一家烤食加工中央廚房、創新高效加盟模式及標準化服務。憑借自主研發的紙上燒烤設備,億百度烤肉一舉攻破了長期困擾燒烤業的環保難題,探索出全新綠色燒烤模式,創健康營養的烤食文化。
如今,億百度烤肉已發展到北京、廣州、等全國幾個主要城市,擁有加盟連鎖店已達360家,已躋身中國烤食行業的領軍品牌。
公司地址:廣東深圳市福田區八卦二路二棟東座308號。
百度烤肉優勢
市場特色
隨著現代社會生活節奏的加快,人們對干凈衛生、方便快捷的燒烤需求越來越高,我國每年燒烤市場近千億。而如今從事燒烤經營的多半在品牌、技術、產品(口味、營養)、管理等方面存在很多不足。消費者在追求營養衛生的同時,更渴望具備高水準的"品牌燒烤"的出現。"百度烤肉"以特色營養燒烤形式,品牌化經營,標準化操作,科學化管理,在技術、產品(營養、口味)和品牌傳播上具有的競爭優勢,滿足了市場上廣大消費者對品牌燒烤、、營養燒烤、特色燒烤的強烈需求--這是"百度烤肉"成功的步!
小智慧之選
"百度烤肉"專門店,智慧之選僅需10萬元,流動資金僅需幾千元。店面選址靈活,80平米小店即可經營,房租投入根據自身能力調控。4-5人就可經營,家庭成員也可掌握操作,人員工資支出微小??傮w智慧之選規模小,經營高、回收快,基本。
產品
"百度烤肉"經營的近百種產品,是總部從終端市場近100家店實際經營過程中,總結整理出來的適合燒烤的主導產品。產品以烤肉為特色,市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理,能力強,為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的收銀空間??羁钐厣r明,營養美味。讓經營者確立自身競爭優勢,競爭對手無法模仿。
科學量化標準
科學的生產制作工藝,每一個制作環節都進行準確量化,極大地縮短了制作時間,降低了原物料和營養的損耗,產品出品率高且品質可靠。標準制作程序,簡便易操作,不需要高薪聘請大廚,使運營成本和人力成本大為降低。
傻瓜式經營
"百度烤肉"專門店的經營模式靈活,商業中心、集貿市場、居民小區、學校等地都可經營,總部提供開業后期免費技術升級和管理咨詢服務,讓加盟商經營不操心。
多重方式贏利
總部推出多種合作模式,可單店加盟,坐享超額經營收銀;也可代理運營,與總部分享發展加盟的巨額收入;更可壟斷運營,獨霸一方,獨享空間巨大的經營及發展加盟收銀,百萬財富,唾手可得。智慧之選者可根據自身經濟實力與當地餐飲市場發展狀況選擇加盟合作方式,實現自身財富夢想。
營銷樹立品牌
總部以"打造中國燒烤連鎖人氣品牌",和國內知名營銷策劃機構精誠合作,進行全面市場營銷推廣和實施,長年在國內高端媒體:百度,阿里巴巴,雅虎,中國產品展示平臺,遼沈晚報,《吃喝玩樂》,《食字街頭》等專業媒體上進行軟硬廣告宣傳,并策劃系列營銷活動幫助加盟店在當地迅速擴大知名度,拉升市場。
連鎖確保成功
"百度烤肉"(中國)連鎖加盟總部統一商標授權、統一品牌策劃、統一VI形象設計、統一系統培訓、統一廣告宣傳;快捷完善的售后服務體系,強大的品牌效應,的市場區域保護,更將是您成功的有力扶持。
百度烤肉創始人介紹
孫璐明:
億百度董事長
曾經是一位下崗工人, 1996年7月開始涉足餐飲業,經過無數次的實驗,終于成功的自主創新了"紙上烤肉"這一現代、環保、健康的餐飲模式。不但用紙烤起了生魚、生肉、酸菜、血腸……還把紙上燒烤的生意做大到全國,并建立了較為完善的億百度餐飲特許連鎖經營市場體系.
2007年,經沈陽市勞動局特批,成立了沈陽百度職業技能培訓學校,為總部和各連鎖店提供分類分級的系統培養和訓練。
從古到今,根據烤制工具不同,燒烤可以分為叉烤、炙子烤和串烤3種。叉烤是將原料用鐵制或竹制長簽叉好,放在火上反復烤制,適用于燒烤整只的雞、鴨和大塊的肉等體積較大的動物原料。炙子烤是在火上架上鐵網或薄的石板,將原料切薄或切成小塊,放在上面邊烤邊食用的方法。如韓國燒烤、日式燒烤等。串烤是將小塊原料用鐵簽或竹簽串起來,放在火上烤制,如新疆烤羊肉串等。可是,沈陽有位下崗工人,卻偏偏要琢磨出燒烤的第4種方法,即用電爐,在紙上燒烤原料,以解決普通燒烤不環保、不衛生等難題,并夢想靠此改變貧困的命運。誰知,這個連都解決不了的難題竟被他解決了。
四年時間里,他的沈陽"百度烤肉"全國加盟店已發展壯大到331家,遍布全國25個省。初步形成了北至大慶、南達深圳、西至嘉峪關,東抵丹東的連鎖戰略發展格局。