新石器烤肉自1999年創立以來，在傳統烤肉工藝的基礎上，汲取眾家之長，用心創立“紙上燒烤”的烹飪方式，精選健康新鮮食材，堅持特色醬料，加之“五色五味”的韓式石鍋拌飯，均衡膳食營養，在享受美味的同時，又能體驗DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，親民的價格，快捷的供餐，周到的禮遇和優雅的環境，新石器烤肉為每一位熱愛燒烤的顧客提供超值的消費體驗。目前“Pankoo釜山料理”在上海餐飲市場已經成為品牌知名度和市場占有率高的韓式餐飲品牌。“新石器烤肉”已有百余多家門店，正以穩定的市場份額有序地向前發展。

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